前有進“淄”趕“烤”的盛夏,后有“爾濱”回禮的暖冬,在春暖花開之際,甘肅天水也憑著一碗麻辣燙“火”遍全網(wǎng)。在城市“出圈”之路上,白山黑水的東北已經(jīng)“上炕”,白馬秋風(fēng)的西北沒有“缺席”,杏花煙雨的江南自然也能趕上。網(wǎng)友不禁會問,“好山好水看不足”的貴池,會是下一個“網(wǎng)紅”城市嗎?貴池,未“嘗”不可。
正如網(wǎng)友所言,“好看的風(fēng)景千篇一律,特色的小吃萬里挑一?!北绕鸸枮I的冰雪資源稟賦,貴池依托風(fēng)味獨特的各色小吃,復(fù)刻淄博、天水的流量故事在舌尖上“出圈”,或許更具潛力也更有可能。小吃不小,作為一個城市最接地氣、最具特色、最具煙火氣的餐飲,很多游客反而更鐘情于這些藏在街頭巷尾的市井味道。
要說貴池小吃界的扛把子,不得不提一早一晚的“舌尖傳奇”——貴池小粑和貴池小炸。貴池人的早晨大多由幾個小粑開啟,晨曦微露,煙火復(fù)蘇,平底鍋里的小粑滋滋作響,叫醒了貴池人的一天。貴池小粑用精粉做皮,豆角、蘿卜絲、粉絲、咸菜等食材為餡,平底鍋配合菜油用火生煎而成。它是很多貴池人早餐的標(biāo)配,是獨屬于貴池的地道美食。2019年,貴池小粑登上了百集紀(jì)錄片《早餐中國》。街巷當(dāng)廚房,晚風(fēng)做煙道,撲面而來的晚風(fēng)里,是剛出油鍋的貴池小炸粘裹上各家小攤靈魂蘸料的“pen香”氣息,跟小粑相比,小炸就是很多貴池人晚餐后的加餐,是給一天的美好生活畫上的一個有滋味的句號。
“饞得七葷八素,吃得心滿意足,放下手里的碗,開始發(fā)現(xiàn)甘肅的美?!笔怯慰痛蚩ǜ拭C天水麻辣燙的心路歷程。從讓游客滿足口服之欲的嘴角上揚,到欣賞到當(dāng)?shù)刂赖难劢窍聫潱且槐姟熬W(wǎng)紅”城市尋求文旅“出圈”的捷徑之一?,F(xiàn)在,貴池小吃,準(zhǔn)備好了!貴池,準(zhǔn)備好了嗎?貴池,時刻準(zhǔn)備著——
暢快而來是貴池的邀請。
貴池坐擁長江76公里黃金水道,九華山機場新航線持續(xù)上新,滬渝高速、寧安高鐵、318國道和236國道穿境而過,開通在即的池黃高鐵連通起“軌道上的長三角”,貴池已全面融入長三角3小時都市圈、南京及合肥1.5小時通勤圈……“條條大路通我家”,到貴池來一場“周末游”或“citywalk”成為越來越多人的選擇。與此同時,在貴池南部山區(qū),S358改建工程正在加速推進,建成后將打通全區(qū)東西向旅游通道,極大改善沿線文旅項目的溝通串聯(lián),助推全域鄉(xiāng)村文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。
盡興而玩是貴池的款待。
風(fēng)味小吃等美食是貴池準(zhǔn)備給游客敲開城市“大門”的一把鑰匙,而在秀美山川、人文歷史、消費業(yè)態(tài)等文旅產(chǎn)品供給上的滿打滿算,則讓廣大游客在城市“客廳”里能駐足一會、體驗一把、乃至消費一下。當(dāng)前,“千年詩村”杏花村的十畝杏花悄然綻放,以“仙俠”為主題的1500余畝儺仙鎮(zhèn)燈火通明,華東第一洞的大王洞冬暖夏涼、鬼斧神工,全區(qū)實施的“皖美消費”促進行動讓“逛吃游購”都有好去處,貴池每一個轉(zhuǎn)角,都藏著愛意與驚喜。
滿載而歸是貴池的饋贈。
貴池的“八山一水一分田”里“藏”著不少驚喜。和長白山人參齊名的滋補珍品黃精,就生長在貴池的靈秀山川中;“水好魚美”的貴池自古盛產(chǎn)鱖魚,聞名天下的徽菜名品“臭鱖魚”主料最初就是取自貴池鱖魚;近年來,貴池大力發(fā)展特色農(nóng)林產(chǎn)業(yè),陸續(xù)建成稻漁綜合種養(yǎng)、茶葉、中藥材、有機蔬菜、西山焦棗及秋浦花鱖等六大產(chǎn)業(yè)基地;重點擦亮霄坑綠茶、西山焦棗、秋浦花鱖等傳統(tǒng)區(qū)域公用品牌,塑強里山黃精、晏塘土雞、烏沙小花生等新興區(qū)域公用品牌。
貴池還有一個從“養(yǎng)在深閨”到“走到臺前”的城市標(biāo)簽,就是他的“綠色”生態(tài)。地處長江中下游平原與皖南丘陵山區(qū)的過渡帶的貴池,森林覆蓋率達57%以上,境內(nèi)還擁有秋浦河、平天湖等知名河湖……“綠水青山就是金山銀山”,近年來,貴池護生態(tài)、助雙碳,引領(lǐng)綠色發(fā)展新風(fēng)尚。在貴池擁有的全國雙擁模范城、全國優(yōu)秀旅游城市、安徽省歷史文化名城等“金字招牌”之外,全國生態(tài)經(jīng)濟示范區(qū)、安徽省山水園林城市等“綠色名片”不斷擦亮。好山好水看不足,眼下,春風(fēng)又綠江南岸,清明、五一等小長假也即將到來,正是踏青游春的大好時節(jié),奔著良好生態(tài)環(huán)境來貴池旅游的人數(shù)也在逐年攀升。
春日遲遲,請來貴池,能暢快而來,能盡興而玩,更能滿載而歸……
不缺少文化和景觀,也富有典故和傳奇,可以說“故事與酒,貴池都有”,成為“網(wǎng)紅”城市,貴池很有潛質(zhì),你覺得呢?
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